李洁冰，女，1986年出生，湖南怀化人，中南林业科技大学生态学专业毕业，硕士，讲师，现任湖南生物机电职业技术学院植物科技学院综合办公室主任，教工党支部宣传委员。曾任学工办辅导员，学生党支部组织委员。

工作期间多次获厅系统嘉奖、“优秀教育工作者”、“十佳学生工作者”、“优秀辅导员”等荣誉。讲授课程《景观生态学》，参与湖南省科技厅和教育厅课题多项，参与技术规程1项，撰写论文3篇。