专业介绍：本专业属于湖南省一流特色专业群建设专业，主要培育具有集约化绿色农产品生产、农产品环境检测、农产品质量安全检测等方面知识和能力的高端技术技能型人才。

核心课程：微生物技术、有机环境检测技术、绿色食品标准化生产技术、植物保护技术、仪器检测技术、食品安全检验技术、食品分析与检验、质量标准与法规等。

人才培养方案：https://dfs.hnbemc.edu.cn/2023/09/07/20230907163734647qe4y6q.pdf